Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc, Trung, Nam tăng hay giảm

Giá lợn hơi hôm nay – Cập nhật giá bán heo hơi mới nhất tại các tỉnh thành miền bắc như giá mua heo hơi Hà Nội, Ninh Bình,..heo hơi xuất chuồng, giá mua heo hơi trong ngày ở các tỉnh thành miền trung và miền nam mới nhất trong ngày.

Thị trường giá lợn hơi hôm nay tại ba miền

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc, miền Trung và miền Nam đồng loạt lặng sóng trên diện rộng. Trong đó, miền Nam là khu vực có giá thu mua heo hơi cao nhất là 58.000 đồng/kg được ghi nhận tại tỉnh An Giang.

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc

Tại khu vực miền Bắc, thị trường giá lợn hơi không đổi so với hôm qua.

Thương lái tại các tỉnh Bắc Giang, Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Phú Thọ, Hà Nam, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang đang thu mua lợn hơi với giá là 56.000 đồng/kg.

Tại nhiều tỉnh khác vẫn duy trì với mức bình ổn giá là 57.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 56.000 – 57.000 đồng/kg.

Địa phươngGiá (đồng)Tăng/giảm (đồng)Bắc Giang56.000-Yên Bái56.000-Lào Cai56.000-Hưng Yên57.000-Nam Định56.000-Thái Nguyên57.000-Phú Thọ56.000-Thái Bình57.000-Hà Nam56.000-Vĩnh Phúc56.000-Hà Nội57.000-Ninh Bình57.000-Tuyên Quang56.000-

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung

Giá lợn hơi tại khu vực miền Trung hôm nay đồng loạt đi ngang tại tất cả các tỉnh thành trong khu vực.

Thanh Hóa, Khách Hòa và Bình Thuận là ba tỉnh đang có giá thu mua lợn hơi ổn định, đạt mức 56.000 đồng/kg.

Các tỉnh Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam, Bình Định và Lâm Đông ghi nhận mức giá bán lợn hơi là 55.000 đồng/kg.

Một số tỉnh còn lại gồm có Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế, Quảng Ngãi, Đắk Lắk và Ninh Thuận hiện thu mua lợn hơi ở mức 54.000 đồng/kg. Đây là mức giá thấp nhất trong khu vực ở thời điểm hiện tại.

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung dao động trong khoảng 54.000 – 56.000 đồng/kg.

Địa phươngGiá (đồng)Tăng/giảm (đồng)Thanh Hóa56.000-Nghệ An55.000-Hà Tĩnh54.000-Quảng Bình55.000-Quảng Trị55.000-Thừa Thiên Huế54.000-Quảng Nam55.000-Quảng Ngãi54.000-Bình Định55.000-Khánh Hoà56.000-Lâm Đồng55.000-Đắk Lắk54.000-Ninh Thuận54.000-Bình Thuận56.000-

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam

Thị trường khu vực miền Nam hôm nay tiếp tục ổn định so với tuần qua.

Hiện tại, An Giang có mức cao nhất khu vực là 58.000 đồng/kg.

Theo sau, các địa phương như Đồng Tháp, Vĩnh Long, Bạc Liêu và Trà Vinh cùng giao dịch ở mức 57.000 đồng/kg.

Hai tỉnh Cà Mau và Tiền Giang không ghi nhận điều chỉnh mới, duy trì giao dịch ở mức 56.000 đồng/kg.

Các tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, TP HCM, Bình Dương, Tây Ninh, Vũng Tàu, Long An, Cần Thơ, Kiên Giang, Hậu Giang và Sóc Trăng đang thu mua heo với giá thấp nhất là 55.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung dao động trong khoảng 58.000 – 55.000 đồng/kg.

Địa phươngGiá (đồng)Tăng/giảm (đồng)Bình Phước55.000-Đồng Nai55.000-TP HCM55.000-Bình Dương55.000-Tây Ninh55.000-Vũng Tàu55.000-Long An55.000-Đồng Tháp57.000-An Giang58.000-Vĩnh Long57.000-Cần Thơ55.000-Kiên Giang55.000-Hậu Giang55.000-Cà Mau56.000-Tiền Giang56.000-Bạc Liêu57.000-Trà Vinh57.000-Bến Tre54.000-Sóc Trăng55.000-

Giá heo hơi hôm nay có giá thu mua là bao nhiêu?

Thịt lợn là loại thịt được tiêu thụ chính tại Việt Nam, chiếm trên 75% sản lượng thịt tiêu thụ của cả nước, nhưng chất lượng thịt lợn, an toàn thực phẩm vẫn chưa được kiểm soát tốt, hầu hết thịt lợn chưa được truy xuất nguồn gốc.

Cùng với đó, giá thịt lợn biến động mạnh, không có lợi cho người chăn nuôi. Lợi nhuận và trách nhiệm trong chuỗi chăn nuôi chưa phù hợp.

Theo khảo sát của Cục chăn nuôi, tỉ lệ trang trại chăn nuôi lợn bán sản phẩm theo hình thức có hợp đồng đạt 6,5 – 10,5% các trang trại điều tra. Phần lớn hiện nay đều bán cho thương lái (8 – 15%), hoặc bán cho các lò mổ theo mối quen biết từ trước (75,5 – 85,5%).

Đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, ở phía Bắc, tỉ lệ cơ sở giết mổ có hợp đồng với thương lái và công ty khá thấp (chỉ đạt 8% ở Hà Nội). Trong khi đó, ở miền Nam, tỉ lệ này cao hơn, Đồng Nai 50%, TP HCM 42%.

Sản xuất và kinh doanh sản phẩm thịt trên thị trường Việt hiện chỉ tồn tại hai dạng là thịt tươi (thịt ấm) ngay sau khi giết mổ được đem đi tiêu thụ và thịt lạnh đông. Theo Cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad), Việt Nam là một trong số ít các quốc gia trên thế giới còn sử dụng dạng “thịt ấm” ngay sau giết mổ, loại thịt mà sẽ ngay lập tức bị giảm chất lượng do không kìm hãm được hoạt động của vi sinh vật, enzyme và rất khó để kiểm soát về an toàn vệ sinh.

Trong khi “thịt mát” theo các quy trình sản xuất phổ biến trên thế giới, và cũng là xu hướng phát triển của nền công nghiệp giết mổ, chế biến thịt cũng như xu hướng tiêu dùng mới tại Việt Nam.

Vì vậy, Nafiqad, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (Bộ NN&PTNT) đã đưa chế biến thịt heo mát (thịt mát) là mục tiêu cần hướng đến trong quá trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất từ nhỏ lẻ sang chế biến công nghiệp, theo chuỗi… nhằm đáp ứng các tiêu chí phục vụ xuất khẩu và tiêu dùng nội địa.

Cập nhật giá heo hơi Trung Quốc trên thị trường nội địa và quốc tế, với các thông tin liên quan ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp tới hoạt động của ngành.