100g khoai lang chứa bao nhiêu calo? Có giúp giảm cân không?

Khoai lang với hàm lượng dinh dưỡng cao là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Ngoài tốt cho sức khỏe, khoai lang cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn giảm cân. Nhiều chị em đã thực hiện phương pháp giảm béo bằng khoai lang và đã thành công. Bài viết sau sẽ giúp bạn biết 100g khoai lang chứa bao nhiêu calo và tìm hiểu rõ hơn về cách giảm cân bằng khoai lang vừa an toàn vừa hiệu quả tại nhà nhé.

100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?

Giảm cân và các cách giảm cân luôn là những vấn đề được nhiều người quan tâm tìm hiểu. Có rất nhiều cách giảm cân khác nhau, từ tập luyện, ăn kiêng cho đến sử dụng các loại thuốc giúp tan mỡ, giảm béo.

Dù áp dụng cách nào, bạn cũng cần nhớ quy tắc khi giảm cân: lượng calo nạp vào cơ thể phải ít hơn lượng calo tiêu hao. Vì vậy, quan tâm đến chỉ số calo trong những thực phẩm bạn ăn hàng ngày sẽ giúp ích cho “cuộc chiến giảm béo”.

Khoai lang là món ăn không hề xa lạ với người Việt. Nhưng chắc hẳn ít ai biết rằng đây cũng là thực phẩm lý tưởng cho những người ăn kiêng. Trong khoai lang chỉ chứa 10% tinh bột và 0.1g chất béo còn lại đều là các chất dinh dưỡng như: protein, chất xơ, vitamin, chất khoáng,… tốt cho sức khỏe.

Theo tính toán của các chuyên gia trong 100g khoai lang chỉ có 85,6 calo. Trong khi đó, để giảm cân an toàn thì mỗi ngày bạn cần duy trì ở mức độ khoảng 1.500 calo. Như vậy, nếu chỉ ăn khoai lang bạn có thể ăn đến gần 2kg trong 1 ngày.

Bạn có thể tìm thấy đến: 77% nước, 1.6g protein, 3g chất xơ, 20.1g carb, 4.2g đường và 0.1g chất béo. Đường trong khoai lang là loại đường tự nhiên nên không hề gây các tác động xấu đến cơ thể. Khoai lang với phần chính là carbs phức hợp cần nhiều thời gian để tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Khoai lang cũng là thực phẩm chứa nhiều nước, chiếm đến 77% giúp bù nước cho các tế bào để quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn.

<><><> Tham khảo thêm:

• Đu đủ bao nhiêu calo
• Dưa chuột bao nhiêu calo
• Khoai tây bao nhiêu calo?
• Rau muống bao nhiêu calo?

Lượng calo cụ thể trong từng loại khoai lang khác nhau

Lượng Calo trong khoai lang luộc?

Có rất nhiều chị em phụ nữ thắc mắc liệu lượng calo trong khoai lang luộc có khác khi nó vẫn còn sống hay không? Và theo như nghiên cứu của các chuyên gia, tùy theo cách chế biến mà lượng calo trong khoai lang có thể hao hụt hoặc tăng lên.

Thông thường, đối với khoai lang luộc bằng nước thì lượng calo sẽ tăng lên nhưng không đáng kể. Cụ thể, nếu 100g khoai lang chứa 85,6 calo, thì khi luộc nó sẽ năng con số này lên khoảng từ 86-87 calo. Vì thế nếu các chị em muốn bảo toàn lượng calo ban đầu của khoai lang sống thì thay vì luộc hãy hấp lên.

Trong khoai lang chiên có bao nhiêu calo?

Như đã nói trên thì hàm lượng calo có trong khoai lang sẽ tăng lên hoặc hao hụt tùy theo cách chế biến. Vì thế đối với món ăn vặt khoai lang chiên thì chắc chắn hàm lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều, vì để tạo ra được món này chúng ta phải thêm nguyên liệu chế biến.

Cụ thể để có thể hình dung rõ hàm lượng calo sẽ tăng lên như thế nào? Chúng tôi sẽ liệt kê một số nguyên liệu để chuẩn bị cho món khoai chiên thông thường

Nếu nguyên liệu chế biến khoai lang chiên bao gồm 500g khoai lang, 100g bột mì, 50g bột chiên giòn, 1 bịch sữa tươi không đường, 1 muỗng café muối, 100g đường, dầu ăn, thì chúng ta sẽ tạo ra 970g bánh khoai chiên, tương đương với khoảng 1340 calo.

Và khi chúng ta tính trung bình 1 bánh khoai chiên 100g sẽ chứa khoảng 138 calo, con số này sẽ tăng thêm nếu tiếp tục thêm nguyên liệu khác như mè, dừa, phô mai, xí muội…

Dẫn chứng trên cho thấy, hàm lượng calo trong khoai lang chiên cao hơn khi luộc hoặc hấp. Do đó đối những cô nàng đang giảm cân hãy cân nhắc khi ăn bánh khoai lang chiên, vì nó không thể giúp bạn giảm cân mà còn khiến bạn tăng cân, béo phì nếu nạp quá nhiều.

Hàm lượng calo trong khoai lang nướng?

Thông thường khoai lang chế biến bằng cách nướng thì sẽ mất đi một phần nước. Do đó, hàm lượng calo có thể bị hao hụt đi một ít, nhưng không đáng kể.

Cụ thể, theo nghiên cứu của các chuyên gia thì đối với 100g khoai lang nướng nguyên chất thì hàm lượng calo sẽ rơi vào khoảng 84-85 calo. Tuy nhiên nếu thêm nguyên liệu vào món khoai lang nướng như mỡ hành, bơ, mật ong,…thì chắc chắn hàm lượng calo sẽ tăng lên. Do đó nếu muốn giảm cân hãy chỉ chọn cách nướng khoai lang nguyên chất mà không nên thêm bất kỳ nguyên liệu nào.

Khoai lang tím có bao nhiêu calo ?

So với khoai lang trắng, khoai lang vàng, khoai lang tím không phổ biến bằng. Mỗi củ khoai lang tím thường có kích thước trung bình khoảng 180gr cung cấp 251 calo cho cơ thể. Khoai lang tím có thể sử dụng để làm nhiều món ăn khác nhau như súp, chè, làm bánh, chiên,… Khoai lang calo nhiều hay ít còn phụ thuộc vào cách chế biến, cụ thể:

Bảng thông tin lượng calo trong 100gr khoai lang tím theo mỗi món ăn:

Loại khoai lang tím Khoai lang calo/100gr khoai lang tím khi còn sống 86 khoai lang tím luộc 90 chè khoai lang tím cốt dừa 227 khoai lang tím chiên 230 bánh khoai lang tím hấp dừa 159 bánh khoai lang tím nhồi thịt 220 bánh khoai lang tím kén 278 bánh khoai lang tím ninh sườn 160 bánh mì khoai lang tím 194 bánh bao khoai lang tím 155 sữa khoai lang tím 120 khoai lang tím sấy 300 súp khoai lang tím 153 mứt khoai lang tím 312

1 củ khoai lang nghệ ( mật ) bao nhiêu calo ?

Khoai lang nghệ hay còn gọi là khoai lang mật có hương vị thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Chính vì thế, khi ăn 1 củ khoai lang có bao nhiêu calo cũng là vấn đề mà nhiều bạn quan tâm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr khoai lang nghệ có chứa 119 calo. So với gạo, bánh mì thì lượng calo khoai lang nghệ là thấp hơn. Như vậy trong 1 củ khoai lang bao nhiêu calo? Mặc dù mỗi củ khoai lang có khối lượng khác nhau nhưng theo các nghiên cứu cho thấy, trung bình trong 1 củ khoai lang nghệ tươi với khoảng 200gr có 238 calo.

Khoai lang vàng bao nhiêu calo?

Khoai lang vàng là một thực phẩm phổ biến, vậy khoai lang vàng bao nhiêu calo? So với khoai lang tím, khoai mật thì khoai lang vàng cung cấp cho cơ thể mức calo ít nhất, chỉ 85.6 calo. Mặc dù vậy, trong khoai lang vàng lại chứa rất nhiều đường, nên những bạn đang trong chế độ giảm cân không nên nạp quá nhiều khoai lang vàng.

Có nên thay thế cơm bằng khoai lang hay không?

Khoai lang có rất nhiều dinh dưỡng nên nhiều bạn thường thắc mắc có nên thay thế cơm bằng khoai lang hay không? Câu trả lời là CÓ, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn trong một khoảng thời gian ngắn. Bởi vì, nếu ăn khoai lang trong một thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng tích đường cho cơ thể, đặc biệt khi ăn khoai mật. Điều này khiến cơ thể tăng cân nhanh.

Đặc biệt với những người bệnh thận không nên ăn khoai lang vì sẽ dễ mắc các bệnh tim mạch. Trong khoai lang có chứa rất nhiều vitamin A, chất xơ, kali. Khi chức năng thận suy giảm, lượng kali dư thừa không được loại bỏ, điều này dẫn đến những tác hại nguy hiểm như yếu tim, khó thở, rối loạn nhịp tim,…

Những người thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng vì hệ tiêu hoá không tốt, nếu ăn khoai lang nhiều sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây ra tình trạng ợ chua, nóng ruột,… Chính vì vậy, nếu muốn ăn khoai lang bạn chỉ nên ăn từng ít một với tần suất 2 – 3 lần trong tuần.