1 trái, 100g bắp bao nhiêu calo theo bắp nếp, bắp Mỹ, bắp rang bơ?

Nếu bạn muốn biết bắp bao nhiêu calo thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé. Có rất nhiều loại ngô cũng nhưng chế phẩm từ ngô nên chúng tôi sẽ cập nhật về các loại ngô cùng lượng calo trong bắp để bạn tham khảo.

Ngô được trồng nhiều ở các khu vực nhiệt đới thiên về khí hậu ôn hòa. Tại Việt Nam thì ngô được trồng hầu ở khắp cả nước. Đây còn được xem là nguồn cung cấp tinh bột chính ở 1 số nơi trên nước ta, bên cạnh gạo. Rất nhiều các hình thức trồng ngô được áp dụng để vừa thu được lợi về quả lẫn cây cho chăn nuôi gia súc. Nhiều người vẫn thắc mắc bắp bao nhiêu calo.

Ngô hay còn được gọi là bắp ở các vùng miền khác nhau trên tổ quốc Việt Nam

1. Giải đáp thắc mắc: 1 trái bắp bao nhiêu calo?

Bắp hay ngô là 1 loại thực phẩm có rất nhiều “fan hâm mộ”. Chúng có vị ngọt, dễ ăn, thơm ngon,…nên rất được lòng của nhiều người. Đặc biệt, các món ăn từ ngô cũng vô cùng thơm ngon. Vậy là một tín đồ của chúng, bạn có biết 1 trái bắp luộc bao nhiêu calohay không? Câu trả lời là tùy theo kích thước của từng trái bắp mà sẽ có số hạt khác nhau. Nên để xác định 1 con số chính xác cho lượng calo trong 1 quả bắp là rất khó.

Tuy vậy, theo thống kê thì trong 1 bắp ngô ngọt cỡ trung bình có chứ 90 calo. Đồng thời, bạn còn nhận được lượng chất đạm thực vật lành mạnh là 3 gam, chất béo: 1 gam, chất đường bột (carbohydrate) là 19 gam. Bên cạnh đó, trong 1 bắp ngô ngọt cũng chứa 1 gam chất xơ và 5 gam đường. Vitamin C trong ngô là 3,6 miligam (mg).

Bắp luộc là món ăn quen thuộc của Việt Nam

2. Giải đáp thắc mắc: 100g ngô chứa bao nhiêu calo?

Sau khi tìm hiểu được thông tin 1 bắp ngô bao nhiêu calo thì chúng ta cùng xác định lượng calo trong 100 gam ngô. Theo như kết quả từ các nghiên cứu mà các chuyên gia thì hàm lượng calo có bên trong 1 quả bắp ngô nếp rơi vào khoảng 98 calo. Điều này cũng có nghĩa là 1 trái bắp ước tính nặng khoảng gần 100 gam.

So sánh với cơm gạo trắng chứa 130 calo cho 100 gram và cơm gạo lứt chứa 110 calo trong 100 gram. Thì có thể thấy bắp ngô chứa ít calo hơn và vẫn giúp no lâu tương đương với cơm. Do đó, mà những ai muốn giảm cân không nên bỏ qua bắp luộc trong thực đơn của mình.

Bắp rất tốt cho cơ thể

Bên cạnh đó, bắp còn mang tới rất nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển và khỏe mạnh của cơ thể. Cụ thể:

• Chất xơ: Tùy theo từng loại ngô khác nhau như ngô nếp, ngô tẻ, ngô ngọt,… mà sẽ có lượng chất xơ khác hẳn nhau nhưng nếu tính trung bình thì sẽ có 9 – 15% trong 1 quả ngô. Các loại chất xơ có chủ yếu trong các loại ngô khác nhau đều là chất xơ không hòa tan (hemicellulose, cellulose và lignin,…).
• Carb thực vật lành mạnh, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Lượng protein – chất đạm không nhiều trong trái bắp nên nó không phải thực phẩm giàu protein.
• Dầu ngô cũng có rất ít trong bắp luộc hoặc bắp xào nhưng có nhiều trong quá trình chế biến bắp thành dầu ngô.
• Vitamin và khoáng chất như A, B, D,… chiếm một lượng lớn trong bắp.
• Trong ngô chứa loại axit ferulic là một trong những chất giúp chống oxy hóa có dạng polyphenol.
• Chứa chất Anthocyanins là một nhóm các chất chống oxy hóa. Loại chất này có trách nhiệm tạo ra các màu sắc khác nhau cho bắp ngô như trắng, vàng, tím,…
• Trong ngô chứa zeaxanthin có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe của mắt.
• Ngô còn chứa Lutein cũng có tác dụng bảo vệ mắt hiệu quả, tăng cường thị lực.

Bắp bao nhiêu calo là câu hỏi của nhiều người

3. Bắp Mỹ bao nhiêu calo?

Thêm một câu hỏi nữa mà nhiều bạn đọc quan tâm đó là bắp bao nhiêu calo với loại bắp Mỹ hay còn được gọi là ngô ngọt. Đây là loại ngô có trái to, hạt vàng, ăn rất ngọt và dễ ăn nên ngày càng được yêu thích bên cạnh các loại ngô truyền thống như ngô nếp, ngô tẻ.

Bắp Mỹ hay bắp ta thì lượng calo cũng sẽ có sự chênh lệch khác nhau, tuy không nhiều. Lý giải cho điều này là do môi trường cũng như cách chăm sóc chúng là khác nhau. Theo nghiên cứu thì bắp Mỹ hay ngô ngọt bao nhiêu calo? Thì câu trả lời là ngô ngọt có chứa khoảng 96 calo.

Trái bắp Mỹ to, hạt vàng đều và vị rất ngọt

4. Bắp rang bơ bao nhiêu calo nếu không thêm dầu, bơ?

Cần phải chia thành 2 loại, bắp rang bơ tự chế biến tại nhà, tức là nó không có thêm bơ, muối hoặc dầu ăn. Đây là loại dành cho người tiểu đường hay giảm cân đều có thể thỉnh thoảng sử dụng như một loại thức ăn vặt được. Loại thứ 2 là loại chế biến sẵn ngoài thị trường, chúng có chứa rất nhiều gia vị và dầu chiên. Do đó, lượng calo 2 loại này hoàn toàn khác biệt.

Đầu tiên, bắp bao nhiêu calo đối với bắp rang bơ không thêm gia vị thì 24 gam bắp rang bơ chứa:

• Lượng calo là 93 calo. Bên cạnh đó, nó cũng chứa chất béo là 1,1gam. Lượng tinh bột là 18,6g. Chất đạm là 3 gam.
• Chất xơ: 3,6 gam. Điều đặc biệt là chất xơ trong bỏng ngô có nguồn gốc từ carbohydrate khó tiêu hóa đi qua đường tiêu hóa. Một khẩu phần 24g bỏng ngô cung cấp trung bình khoảng 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể. Thêm vào đó, bắp rang bơ còn có rất nhiều chất xơ và chúng là món ăn vặt được làm hoàn toàn từ 100% ngũ cốc nguyên hạt và chứa nhiều chất giúp chống oxy hóa.
• Lượng đường trong ngô là 0,2g.
• Natri chiếm 1,9mg.
• Sắt: 4,2% RDI. Đồng: 7% RDI. Magiê: 8% RDI.
• Phốt ph : 7% RDI. Kali: 2% RDI.
• Vitamin B1 (thiamin): 2% RDI. Vitamin B3 (niacin): 3% RDI. Vitamin B6 (pyridoxine): 2% RDI.
• Kẽm: 7% RDI.

Tự chế biến bắp rang bơ tại nhà để kiểm soát calo

5. Bỏng ngô bao nhiêu calo nếu thêm dầu, bơ, gia vị?

Còn loại bắp rang bơ thứ 2 thì có thể nói là 1 là thực phẩm vô cùng chiếm nhiều calo, vậy cụ thể thì bắp bao nhiêu calo. Ứớc tính cứ 100g bắp rang bơ bán sẵn trên thị trường thì có khoảng 374,8 calo. Chính vì thế mà nhiều người đang giảm cân hoàn toàn không phù hợp để ăn bỏng ngô, dù là một khẩu phần nhỏ.

Thêm một điều đáng lưu ý là cả 2 loại bắp rang bơ mà chúng tôi đề cập trên đều có một lượng Polyphenol đáng kể, mà ít thực phẩm có được. Cụ thể, thì theo nghiên cứu, lượng Polyphenol có trong tất cả các loại bỏng ngô còn có khả năng loại bỏ các gốc tự do. Chất polyphenol trong bỏng ngô có thể làm giảm viêm mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp. Điều này làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch) và bệnh tim mạch.

Ăn bắp rang bơ có béo không là câu hỏi của nhiều người

6. Bắp xào bao nhiêu calo?

Để trả lời câu hỏi bắp bao nhiêu calo sau khi đã xào lên này, bạn phải xác định rất nhiều yếu tố. Thành phần có trong 100g bắp xào là những nguyên liệu nào. Nếu bạn sử dụng thêm bơ để xào, ruốc khô, tôm khô, tương cà, tương ớt, xì dầu, sốt mayonnaise, hành phi, hành lá,… thì lượng calo cộng thêm vào sẽ vô cùng lớn.

Tuy không thể có được con số chính xác nhưng theo thống kê thì 100 gam bắp xào được chế biến theo công thức chuẩn (mà bạn vẫn mua ở ngoài các tiệm) sẽ chứa khoảng 436 calo. Sự thay đổi các gia vị có thể khiến 1 phần bắp xào chứ gần 500 calo.

7. Ngô nướng bao nhiêu calo?

Ngoài ra, cùng đi tìm hiểu về một món ăn cũng rất được người Việt ưu chuộng, đó chính là ngô nướng. Thông thường, ngô nướng sẽ được thêm dầu, hành lá phi, ớt và một số gia vị, nguyên liệu khác. Cũng tương tự như bắp xào bao nhiêu calo thì rất khó để xác định câu trả lời chính xác bắp bao nhiêu calo khi được nướng lên do số lượng nguyên liệu khác nhau. Tuy vậy, ước tính con số rơi vào khoảng 446 calo.

Bắp xào hoặc nướng là món ăn vặt quen thuộc của người Việt

8. Bắp rang muối bao nhiêu calo?

Tiếp đến, với 30 gam bắp rang muối ăn vặt, bạn đã nạp thêm một thực phẩm có chứa lượng calo là 130. Đây là một con số rất lớn và món ăn bắp xào hay bắp rang thêm gia vị này hoàn toàn không phù hợp cho những người đang muốn giảm cân.

9. Ngô ngũ cốc ăn liền bao nhiêu calo?

Ngô ngũ cốc ăn liền (Corn flakes) là một loại ngũ cốc ăn sáng được làm từ việc nướng các mảnh ngô. Loại ngũ cốc ăn sáng này rất tiện dùng và thường được mọi người trộn vào sữa tươi, thêm trái cây khô hoặc trái cây tươi để có được bữa ăn nhanh lại chứa nhiều dinh dưỡng. Nhiều người cũng ăn trực tiếp chúng như thức ăn vặt chống đói.

Thế nhưng, đi kèm với sự tiện lợi thì ngũ cốc ăn liền với thành phần chính là bắp bao nhiêu calo? Con số này rất lớn. Theo nghiên cứu thì 100 gam ngô ngũ cốc có chứa tới 357 calo.

Lý do là bởi ngô ngũ cốc ăn liền có chứa hàm lượng đường cao dưới dạng xi-rô ngô fructose cao (HFCS). Điều này có nghĩa là chúng có chỉ số GI cao, khiến chúng không thích hợp để tiêu thụ hàng ngày. Các chuyên gia cho rằng tiêu thụ thực phẩm nhiều đường như ngô ngũ cốc vào bữa sáng có thể thúc đẩy tăng cân và có thể dẫn đến kháng insulin trong cơ thể. Từ đó, dẫn đến bệnh tiểu đường.

Lượng đường cao trong máu cũng là nguyên nhân khiến lượng insulin tăng lên. Do đó dẫn đến hiện tượng tích trữ chất béo trong tế bào. Điều này sau đó chuyển thành tăng cân. Do đó, những ai đang băn khoăn bắp bao nhiêu calo để tính toán giảm cân thì không nên chọn ngô ngũ cốc ăn liền.

Ngô ngũ cốc ăn liền chứa lượng calo rất lớn

10. Ăn bắp có tăng cân không?

Luộc là một phương pháp chế biến bắp ngô đơn giản nhất và giữ lại hầu hết những dưỡng chất thiết yếu và lượng calo vốn có. Khi biết được bắp ngô bao nhiêu calo, bạn hãy áp dụng cách ăn bắp luộc với tất cả các giống bắp như bắp Mỹ, bắp nếp hay bắp tẻ.

Ăn bắp không hề gây tăng cân bởi lượng chất xơ dồi dào và chất béo ít. Dù bạn có ăn từ 1 đến 3 trái bắp trong bữa ăn thì tổng lượng calo hấp thụ trong bữa ăn chỉ khoảng 400 calo. Đem so sánh với lượng calo mà cơ thể người trưởng thành cần cho mỗi bữa ăn là 667 calo thì con số này vẫn thấp hơn rất nhiều.

Vậy ăn bắp nướng mỡ hành bao nhiêu calo và bắp nướng mỡ hành có gây mập không? Đáp án là có. Đây là món ăn chứa lượng calo khá lớn đến từ mỡ hành. 1 muỗng mỡ hành có chứa 136 calo, bạn cứ nhân lên cho lượng mỡ hành ăn cùng với bắp nướng là sẽ ra được con số calo khủng khiếp nạp vào cơ thể nếu tiêu thụ món ăn này.

Bắp nướng mỡ hành sẽ gây tăng cân

11. Ăn bắp có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bắp có chứa lượng dinh dưỡng khá cao nên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm:

• Hỗ trợ hệ tiêu hoá, giúp vi khuẩn có lợi phát triển trong ruột già, biến chất xơ không hòa tan trong bắp thành chuỗi axit béo ngắn cải thiện hệ tiêu hóa thêm khỏe mạnh.
• Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, làm chậm quá trình thức ăn chuyển hóa thành đường, hạ thấp nồng độ đường trong máu.
• Phòng bệnh ung thư: Chất beta-cryptoxanthin trong bắp ngô có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư vú hiệu quả. Lượng chất xơ cao của bắp sẽ bảo vệ các tế bào không bị ung thư.
• Cải thiện trí nhớ, hạn chế tình trạng đầu óc mệt mỏi nhờ nguồn vitamin B1.
• Phòng chống bệnh tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
• Bổ sung chất dinh dưỡng cho phụ nữ đang mang thai: Nguồn chất folate có trong bắp sẽ ngăn ngừa nguy cơ mẹ bị sảy thai, khuyết tật ở thai nhi. Do đó, các bác sĩ sản khoa thường khuyên mẹ bầu nên ăn bắp. Việc mẹ bổ sung folate từ bắp sẽ hỗ trợ thai nhi tổng hợp các tế bào mới và khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở trẻ sơ sinh.

Ăn bắp giúp tăng cường thị lực

• Tăng cường sức khỏe thị lực: Nguồn flavonoid trong thành phần của bắp có công dụng tốt cho điểm vàng của võng mạc. Ăn bắp sẽ giúp bạn bảo vệ mắt, hạn chế nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng. Nhờ đó, mắt của bạn sẽ sáng hơn, tăng cường thị lực. Cuối cùng chất selen trong bắp còn có công dụng điều tiết tuyến giáp, ngăn chặn căn bệnh đục thủy tinh thể.
• Hỗ trợ giảm cân: Bắp không có chứa nhiều chất béo nên khả năng mỡ tích tụ khi ăn sẽ được hạn chế. Ăn bắp trong quá trình giảm cân sẽ giúp giảm cơn thèm ăn, lấp đầy ống tiêu hóa, giảm cảm giác đói. Để có thể giảm cân với bắp, bạn cần nắm rõ bắp ngô bao nhiêu calo và nên kết hợp với thực phẩm nào nhằm cân bằng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.
• Giảm tình trạng thiếu máu: Các chất dinh dưỡng như axit folic, vitamin B12 và chất sắt có trong trái bắp sẽ hỗ trợ tế bào hồng cầu sản sinh trong cơ thể. Nhờ đó, nguy cơ mắc bệnh thiếu máu sẽ được hạn chế đáng kể.

12. Phương pháp ăn bắp giảm cân hiệu quả

Trung bình mỗi trái bắp luộc có chứa khoảng 200 calo. Lượng calo này khá ít ỏi so với một hộp xôi hay 1 tô bún riêu mà bạn ăn hàng ngày. Chính vì thế, khi biết được bắp ngô bao nhiêu calo, bạn có thể chọn thực phẩm này làm bữa ăn sáng lý tưởng giúp giảm cân. Vào buổi sáng, bạn hãy ăn 1 trái bắp luộc và có thể ăn thêm 1 quả trứng luộc nếu còn cảm thấy đói.

Bạn nên ăn bắp luộc vào bữa sáng để giảm cân

Nếu tự luộc bắp tại nhà, bạn có thể luộc cả râu bắp và uống nước râu bắp luộc. Trong thành phần của râu bắp có chứa nhiều dưỡng chất như kali, canxi, magie cùng các chất phytochemical. Đặc biệt, thành phần phytochemical có thể điều chỉnh các gen giúp kiểm soát sự tích lũy chất béo trong cơ thể con người. Chất này cũng giúp đẩy nhanh quá trình các axit béo chuyển hóa, có công dụng giảm mỡ bụng hiệu quả.

Bạn hãy hạn chế ăn loại bắp biến đổi gen, bắp không rõ nguồn gốc như bắp đóng hộp, đông lạnh. Nếu bị dị ứng phấn hoa bắp thì bạn cũng có khả năng bị dị ứng với việc ăn bắp. Nó sẽ gây nên các triệu chứng như phát ban, tiêu chảy, mạch yếu, khó thở. Cơ địa bị dị ứng cũng nên tránh tiêu thụ sản phẩm từ bắp như siro bắp. Loại này có chứa hàm lượng đường fructose cao, có khả năng ảnh hưởng đường huyết hoặc khiến bạn bị ngộ độc.

13. Cách chọn mua bắp tươi ngon để giảm cân

Để mua bắp ăn giảm cân, bạn cũng cần chọn bắp kỹ lưỡng, tươi ngon để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của nó. Bạn hãy chọn trái bắp tươi với lớp vỏ ngoài màu xanh và không bị khô. Quan sát râu bắp có độ mềm mượt, cuốn bắp không bị thâm hoặc héo. Một điều nữa mà bạn cần lưu ý là hãy chọn trái bắp lớn với lớp vỏ ôm chặt phần thân.

Chọn bắp tươi ngon để đảm bảo dinh dưỡng

Cuối cùng, bạn cần quan sát bên trong trái bắp, các hạt phải đều, thẳng hàng, bóng, mẩy. Bạn đừng nên chọn mua bắp quá to mà hãy chọn trái thon dài, vừa phải. Bạn không nên chọn bắp còn quá non vì chúng không có độ dẻo cần thiết. Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn bắp già. một bí quyết chọn bắp mà bạn có thể tham khảo chính là bấm tay vào bắp. Nếu bạn cảm nhận được độ mềm, thấy bắp vừa chảy sữa thì đó là một trái bắp ngon.

Như vậy, bạn đã biết bắp bao nhiêu calo qua bài viết trên. Hy vọng bạn sẽ áp dụng được vào khẩu phần ăn của bản thân 1 cách hiệu quả. Để từ đó, hỗ trợ giảm cân hoặc tăng cân nặng, giữ cân như ý muốn của bạn. Bên cạnh đó, hãy nhớ tập thể thao trên các thiết bị máy chạy bộ, xe đạp tập, giàn tạ đa năng,…đến từ thương hiệu Elipsport để có được nguồn sức khỏe dồi dào cũng như cải thiện cân nặng đúng ý.