Râu ngô, còn được biết đến với tên gọi râu bắp, là một loại rau thần kì mùa hè. Nhưng bạn có biết rằng dù có nhiều lợi ích, việc uống râu ngô vào thời điểm này lại có thể gây hại không ngờ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Râu ngô – Râu bắp: Một loại rau thần kì mùa hè
Râu ngô, hay còn gọi là râu bắp, được sử dụng để nấu nước uống với tác dụng thanh nhiệt, mát gan. Với hương vị ngọt ngào, râu ngô được coi như một loại tiên dược của mùa hè. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng, nó có thể gây tác hại không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phái đẹp.
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của râu ngô
Râu ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Theo Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan – Nguyên Trưởng khoa khám bệnh – BV YHCT trung ương, râu ngô có nhiều vi chất tự nhiên tốt cho cơ thể, đặc biệt là chất chống oxy hóa. Với vị ngọt tự nhiên và dễ uống, râu ngô cung cấp nhiều vitamin K, A, B1, B2, B6, C và các chất dinh dưỡng khác, tạo cảm giác ngọt mát, sảng khoái ngày hè.
Râu ngô mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, bao gồm:
- Mát gan, giải nhiệt.
- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường.
- Trị viêm gan, viêm túi mật và sỏi mật, bệnh vàng da, xơ gan cổ trướng.
- Trị viêm thận, viêm bàng quang.
Những đối tượng không nên dùng râu ngô
Râu ngô tuy tốt nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Theo lương y Quốc Trung, không nên dùng râu ngô quá 10 ngày trong 1 tháng, vì lạm dụng có thể gây rối loạn điện giải.
Hơn nữa, không nên dùng râu ngô vào buổi tối vì có tác dụng lợi tiểu, dùng quá nhiều sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều lần vào ban đêm và khó ngủ. Đối với trẻ nhỏ, nếu sử dụng râu ngô, cần cân nhắc hàm lượng để tránh các vấn đề về thận và rối loạn điện giải. Liều dùng thông thường là khoảng 20g râu ngô tươi và 10g râu ngô khô. Trẻ nhỏ nên uống khoảng 200-300ml là đủ cho một ngày.
Nếu bạn mắc chứng máu đông, cũng nên tránh sử dụng râu ngô. Râu ngô có tác dụng cầm máu, không phù hợp với những người mắc chứng bệnh này. Người cao tuổi bị mỡ máu cũng cần hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh những hậu quả không mong muốn.
Ngoài ra, những người đang trong giai đoạn có kinh nguyệt không nên uống nước râu ngô. Điều này là do sử dụng râu ngô trong thời kỳ này có thể gây ra tình trạng hình thành máu cục và gây các biến chứng không mong muốn.
Cách sử dụng râu ngô đúng cách
Râu ngô tươi sẽ tốt hơn râu ngô phơi khô. Vì vậy, khi sử dụng, bạn nên chọn loại râu ngô sạch, tin tưởng vì có thể chứa thuốc trừ sâu gây hại cho sức khỏe.
Hơn thế, râu ngô được chăm sóc từ phân hữu cơ sẽ tốt hơn phân hóa học nhiều. Ngoài ra, nên chọn râu ngô sợi to, bóng, mượt và có màu nâu nhung.
Sử dụng râu ngô phối hợp với các vị thuốc lợi tiểu khác như mã đề, cỏ xước, rễ tranh, rễ sậy, kim tiền thảo để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bất kể thực phẩm nào, nếu được sử dụng đúng cách, đều rất tốt cho cơ thể. Do đó, bạn không nên lạm dụng râu ngô như một thay thế nước lọc, đặc biệt trong mùa hè. Nếu bạn có những vấn đề trên, hãy tránh sử dụng để bảo vệ sức khỏe của bạn!
Nguồn: thuocdantoc.org
Chọn mua các loại trà giúp thanh nhiệt tại Trường Trung Cấp Việt Hàn (VKI)
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
