10 cách pha cocktail tại nhà với những nguyên liệu đơn giản

Bạn đã trót “phải lòng” với cocktail. Nhưng vì quá bộn bề công việc, thời gian không dư giả để lúc nào thích uống cocktail thì chạy ngay ra cửa hàng hay quán bar. Yên tâm, bài viết này sinh ra dành cho bạn. Trọn bộ 10 công thức pha chế cocktail đơn giản tại nhà với những nguyên liệu dễ kiếm sẽ giúp bạn trở thành một bartender thực thụ.

Cùng lần lượt khám phá 10 cách pha cocktail đơn giản tại nhà thôi!

Cocktail Cherry Berry

Một ly cocktail có đủ vị chua, ngọt, thanh mát sẽ thức tỉnh tâm hồn nhạy cảm của bạn. Nếu chưa biết cuối tuần này uống loại cocktail gì, áp dụng ngay công thức đầu tiên này thôi.

Nguyên liệu làm cocktail cherry berry

• Rượu Vodka Smirnoff: 40ml

• Soda Chanh: 100ml

• Siro Monin Cherry: 30ml

• Đá lạnh

3 bước thực hiện cocktail cherry berry

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu ở trên theo đúng tỉ lệ, đúng thể tích yêu cầu.

Bước 2: Cho đá lạnh vào ly thủy tinh, ước chừng ½ li là được. Tiếp tục cho rượu, soda chanh và siro monin cherry vào là xong.

Bước 3: Bạn chỉ việc khuấy đều để toàn bộ những nguyên liệu trên quyện vào nhau. Hỗn hợp đã đồng nhất rồi là bạn đã có ngay một ly cocktail vừa lạ miệng vừa bắt mắt rồi.

Cocktail dưa hấu

Mới nghe qua cái tên thôi là bạn đã mường tượng về những nguyên liệu cho món cocktail đặc biệt này đúng không nào. Cuối tuần, được thưởng thức cocktail với người thường trên ban công quả thật tuyệt vời không gì tả nổi. Các bạn nam có thể nhân cơ hội này mà lấy lòng nửa kia của mình đi chứ.

Nguyên liệu làm Cocktail dưa hấu

• Nước ép dưa hấu: 80ml
• Rượu Gin: 20ml
• Siro đường: 30ml
• Chanh: 1/2 trái
• Lá bạc hà: 5 lá
• Đá lạnh

3 bước thực hiện cocktail dưa hấu

Bước 1: Cho lá bạc hà, nước cốt chanh vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trên.

Bước 2: Cho rượu Gin, nước ép dưa, siro đường, đá viên và hỗn hợp nước cốt chanh mix lá bạc hà ở bước 1 vào bình lắc.

Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly, thêm một vài lát chanh lên miệng để làm ly đồ uống thêm phần bắt mắt.

Cocktail vàng

Nghe tên chưa đủ thú vị đâu nhé, bạn sẽ vỡ òa khi được thưởng thức một ly đồ uống có màu vàng nhẹ nhàng, tinh tế đến khó tả. Màu vàng ươm của đồ uống, hương vị bắt miệng đủ khiến người thưởng thức phải trầm trồ ngưỡng mộ rồi đấy.

Nguyên liệu làm cocktail vàng

• Rượu Amaretto: 5ml
• Rượu Vodka Smirnoff: 5ml
• Rượu Rum Barcad: 5ml
• Nước cốt cam: 15ml
• Nước ép thơm: 30ml

3 bước thực hiện cocktail vàng

Bước 1: Kiểm tra lại những nguyên liệu trên đã đầy đủ, đúng lượng trước khi bắt tay vào thực hiện món cocktail đặc biệt này. Với rượu, bạn có thể làm lạnh trước đó.

Bước 2: Cho rượu rum, nước ép cam, nước ép cà rốt, rượu vodka, rượu amaretto vào bình lắc và lắc trong vòng 1 phút.

Bước 3: Cho hỗn hợp trên ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức. Nếu như bạn không làm lạnh rượu ở bước 1 thì bước này có thể rót hỗn hợp ra ly đá để ngon hơn khi thưởng thức.

Cocktail Gin Martini

Được thưởng thức một ly cocktail gin martini trong một không gian nhẹ nhàng đan xen một chút nhạc du dương thật tuyệt vời. Hay một ý tưởng hay ho cho ngày cuối tuần. Thay vì ra ngoài bạn có thể làm tiệc nướng và chuẩn bị thêm những ly cocktail để cả nhà cùng chill. Ý tưởng không tồi đấy nhỉ.

Nguyên liệu làm Cocktail Gin Martini

• Rượu gin Beefeater: 90ml
• Rượu dry vermouth martini:15 ml
• Ô liu: 3 trái
• Đá lạnh

3 bước thực hiện Cocktail Gin Martini

Bước 1: Chuẩn bị khoảng nửa ly đá viên. Bạn bắt đầu cho rượu gin, rượu dry vermouth martini vào rồi dùng muỗng để các nguyên liệu trên quyện vào nhau.

Bước 2: Chuẩn bị thêm một ly đựng cocktail chuyên dụng, bạn từ từ đổ hỗn hợp trên ra ly, nhớ bỏ phần đá đi nhé.

Bước 3: Thêm một vài trái ô liu để món đồ uống của bạn thêm bắt mắt khi thưởng thức. Từ từ nhấp từng ngụm cocktail loại này sẽ khiến bạn có cảm giác lâng lâng khó tả.

>>> Đọc thêm: Cocktail là gì? Top 10 loại cocktail nên thử một lần trong đời

Moscow Mule Cocktail

Điểm thú vị ở loại cocktail này chính là ly đựng. Ly làm bằng đồng thường được sử dụng trong trường hợp này. Tiếp nữa, chính là cách trang trí nhẹ nhàng, điểm xuyết một lát chanh mỏng cùng vài lá bạc hà đủ khiến thực khách phải vỡ òa khi thưởng thức rồi. Những nguyên liệu quen thuộc như rượu vodka, bia gừng, nước ép chanh quyện hào với nhau, chắc chắn ly đồ uống này khá “này nọ” đấy nha.

Nguyên liệu làm Moscow Mule Cocktail

• Rượu vodka: 50ml
• Nước cốt chanh tươi: 15ml
• Bia vị gừng: 10ml
• 2 lát chanh tươi

3 bước thực hiện Moscow Mule Cocktail

Bước 1: Cho đá viên vào ly đồng. Cho tiếp những nguyên liệu còn lại gồm rượu vodka, cốt chanh bia gừng vào ly.

Bước 2: Sau khuấy đều, bạn chỉ việc cho thêm chanh được thái lát lên phần miệng để trang trí.

Bước 3: Khuấy đều một lần nữa trước khi uống. Thành phẩm thu được sẽ là một ly cocktail có vị khá đặc biệt, cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

Công thức Cocktail tình yêu

Một gợi ý hay ho cho ngày lễ 8/3 này. Thay vì dắt nhau ra cửa hàng, bạn có thể cùng nửa kia của mình vào bếp làm một vài món ăn đơn giản cùng những ly cocktail ấn tượng. Một ly đồ uống có đủ vị ngọt, chua, cay chính là tượng trưng cho tình yêu tuyệt vời của hai bạn vậy.

Nguyên liệu làm cocktail tình yêu

• Dâu tây: 200g
• Rượu gin Gordon’s: 50ml
• Rượu Bols Apricot brandy: 20ml
• Chanh tươi: 2 trái

3 bước thực hiện cocktail tình yêu

Bước 1: Làm sạch dâu, để rao sau đó bổ 2,4 tùy thích. Cho tất cả dâu vào bình thủy tinh và đổ rượu Gin, rượu Bols ngập dâu là được. Ngâm dâu trong rượu khoảng 7 tuần là được.

Bước 2: Vắt chanh lấy nước cốt và hòa toàn với 20ml siro đường, 50ml nước tinh khiết.

Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp ở bước 3 vào ly. Chắt thêm khoảng 30ml rượu ngâm dâu cho lên trên là được.

Cocktail Cổ Điển Daiquiri

Đây thực sự là một thức uống đơn giản từ nguyên liệu tới những thao tác thực hiện. Tất nhiên, chỉ với những hướng dẫn đơn giản của chúng tôi là bạn đã tự làm ra một ly nước uống đủ hương vị. Vào những ngày thời tiết khó chịu như hiện nay, việc thưởng thức một ly Daiquiri chính là lựa chọn hoàn hảo dưới tiết trời TPHCM hiện nay. Cocktail Daiquiri trở thành Best seller cũng nhờ những yếu tố trên.

Nguyên liệu làm Cocktail Cổ Điển Daiquiri

• Rượu Rum: 60ml
• Nước cốt chanh: 30ml
• Nước đường: 20ml
• Chanh tươi trang trí
• Đá lạnh

3 bước thực hiện Cocktail Cổ Điển Daiquiri

Bước 1: Cho lần lượt đá viên, rượu Rum, nước cốt chanh và nước đường vào bình shaker và lắc đều trong vòng 30 giây.

Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly đã được ướp lạnh. Thao tác làm lạnh ly từ tước giúp món đồ uống giữ nguyên hương vị cho tới khi khách hàng cầm ly và thưởng thức.

Bước 3: Trang trí một vài lát chanh tươi lên miệng ly để bắt mắt hơn khi thưởng thức.

Cocktail dâu tằm ngon đúng điệu

Một công thức cocktail hay ho, dễ làm sẽ được bật mí ngay và luôn. Thử tượng tượng vừa nhấm nháp ly đồ uống nồng nhẹ, hương vị dâu tằm chưa chưa, ngọt ngọt, thêm một ít chanh nữa chắc chắn làm bùng nổ vị giác cho người thường thức đấy nha.

Nguyên liệu làm cocktail dâu tằm

• Nước cốt chanh: 15ml
• Siro Moning Cây Thùa: 15ml
• Rượu vang đỏ: 15ml
• Rượu Tequila Jose Cuervo: 60ml
• Chanh: 1/3 trái
• Trái Dâu tằm: 9 trái

3 bước thực hiện cocktail dâu tằm

Bước 1: Mang dâu tằm để rửa sạch, để ráo và thái lát mỏng.

Bước 2: Cho khoảng 5 trái vào ly thủy tinh, thêm một ít siro cây thùa rồi dùng chày nghiền nát hỗn hợp trên. Tiếp đó, thêm cốt chanh và 2 loại rượu vào, khuấy đều hỗn hợp.

Bước 3: Thêm đá bào, trang trí thêm vài lát dâu tây lên phần miệng nữa là bạn có thể thưởng thức ngay và luôn rồi.

Cocktail Mimosa

Cocktail Mimosa là loại cocktail có sự quyến rũ đặc biệt. Nhiều người còn ví ly đồ uống này như một bông hoa rực rỡ, kiêu sa mà ai cũng muốn sở hữu. Đẹp thôi chưa đủ, nó còn có mùi thơm khó tả, hấp dẫn người khác ngay lần đầu thưởng thức. Chỉ cần bạn có rượu vang, cam tươi là có thể thực hiện món cocktail tinh tế này rồi.

Nguyên liệu làm cocktail mimosa

• Cam tươi: 2 trái
• Rượu vang Champagne: 30ml

2 bước thực hiện cocktail mimosa

Bước 1: cắt cam và vắt lấy nước cốt

Bước 2: Cho lần lượt đán viên, rượu, nước cốt cam và bình và lắc đều trong 30 giây. Thế là bạn đã có một ly cocktail bắt lại thơm ngon, dễ chịu khi uống.

Cocktail cam Hawaii

Những ai yêu thích vị cam trong những món đồ uống lạ miệng, có thể tham khảo vfa làm ngay cocktail cam hawaii. Để làm được món đồ uống đơn giản này, nhất thiết bạn cần chuẩn bị rượu rum malibu coconut rum còn có tên gọi quen thuộc khác là rượu dừa. Thời tiết này mà được thưởng thức một ly cocktail chẳng khác gì bạn đang được thả hồn trên bãi biển Hawaii ngọt ngào, thơ mộng.

Nguyên liệu làm cocktail cam hawaii

• Cam tươi: 2 trái
• Rượu rum Malibu: 10ml
• Siro đường: 10ml

2 bước thực hiện cocktail cam hawaii

Bước 1: Bổ đôi cam và vắt lấy nước cốt. Bạn có thể dùng rây lọc qua để đảm bảo lược bỏ tối đa phần bã, thịt cam.

Bước 2: Tương tự như những công thức khác, bạn chuẩn bị bình lắc và cho lần lượt rượu rum, nước đường, nước cam vào lắc đều trong vòng 30 giây là được. Bạn cho ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức thôi.

Kết luận

Mong rằng bộ công thức trên giúp bạn xua tan nỗi băn khoăn chọn gì, uống gì để những ngày cuối tuần thêm trọn vẹn. Nhớ bỏ túi bộ công thức này để trổ tài đảm đang cho nửa kia, cho gia đình của mình nha.