Giới thiệu
Trái thanh long với hình dạng độc đáo là một loại trái cây được ưa chuộng rộng rãi, đặc biệt là ở những nước có khí hậu nhiệt đới. Hãy cùng tìm hiểu về lượng calo trong thanh long, công dụng và những điều cần lưu ý khi sử dụng trong bài viết này!
1. Thanh long chứa ít calo
Thanh long là một loại trái cây ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng cần thiết. Một quả thanh long (khoảng 170 gram) chỉ chứa khoảng 102 calo. Tuy nhiên, lượng calo chính xác phụ thuộc vào khối lượng và loại thanh long. (Xem thêm tại Trường Trung Cấp Việt Hàn (VKI))
2. Giá trị dinh dưỡng của thanh long
- Thanh long là một loại thực phẩm tự nhiên có hàm lượng calo thấp, chủ yếu đến từ carbohydrate, bao gồm đường tự nhiên (13g) và chất xơ.
- Thanh long cung cấp một lượng protein nhỏ, khoảng 2 gram mỗi quả.
- Ngoài ra, thanh long còn chứa vitamin C và riboflavin, cùng với khoảng 17% lượng magie khuyến nghị hàng ngày.
3. Công dụng của thanh long
Xây dựng và chữa lành các tế bào
Vitamin C (axit L-ascorbic) trong thanh long rất cần thiết cho cấu trúc xương, sụn, cơ và mạch máu tốt. Nó cũng giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Tránh thiếu máu khi mang thai
Thiếu máu do thiếu sắt là tình trạng thường gặp ở phụ nữ mang thai. Bổ sung vitamin C có trong thanh long giúp tăng sự hấp thu sắt, giảm tác dụng phụ của viên sắt và hỗ trợ chế độ ăn uống.
Giảm viêm
Thanh long giàu flavonoid, chất chống oxy hóa có khả năng sửa chữa tổn thương tế bào do stress oxy hóa, giúp giảm viêm.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Chất xơ trong thanh long tăng cảm giác no, cải thiện tiêu hóa và giảm lượng cholesterol trong máu.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Thanh long giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng phản ứng miễn dịch của cơ thể đối với vi-rút, nấm và vi khuẩn.
Quản lý lượng đường trong máu
Thanh long, đặc biệt là loại màu đỏ, có khả năng giảm tình trạng đề kháng insulin nhờ chất xơ và chất chống oxy hóa cao. Điều này giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.
4. Ăn thanh long có béo không?
Do hàm lượng calo và carbohydrate thấp, thanh long có thể giúp giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Bên cạnh đó, nó cung cấp chất xơ giống như quả đậu, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế việc ăn quá nhiều.
5. Ăn thanh long nhiều có tốt không?
Lưu ý khi ăn thanh long
- Ăn quá nhiều thanh long có thể gây táo bón và khó tiêu.
- Nước tiểu có thể có màu hồng hoặc nâu đỏ sau khi ăn nhiều thanh long, nhưng không đáng lo ngại.
- Một số người có thể bị dị ứng với thanh long, nên ngừng ăn ngay lập tức nếu có dấu hiệu như mặt bị đỏ, nổi mề đay, cổ họng ngứa rát.
- Hạn chế ăn quá nhiều thanh long để tránh nguy cơ gây ung thư phổi và đột quỵ xuất huyết.
6. Lưu ý khi ăn thanh long
Cách bảo quản
- Thanh long chín có thể giữ được ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.
- Tránh cắt trái cây cho đến khi bạn sẵn sàng ăn nó, sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Loại bỏ thời điểm thanh long bắt đầu chuyển màu hoặc nhũn để tránh những rủi ro không mong muốn.
Số lượng khuyến nghị
Số lượng thanh long nên ăn mỗi ngày tuỳ thuộc vào tuổi tác và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, nếu không có vấn đề gì nghiêm trọng về sức khỏe, bạn có thể ăn khoảng 1 quả thanh long mỗi ngày.
Tương tác với thuốc tiểu đường
Thanh long có thể giảm lượng đường trong máu, do đó khi sử dụng cùng với thuốc điều trị tiểu đường cần theo dõi chặt lượng đường trong máu để tránh biến chứng hạ đường huyết nguy hiểm.
Ngừng ăn trước phẫu thuật
Thanh long can thiệp vào việc kiểm soát lượng đường trong máu, vì vậy nên ngừng ăn ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật để tránh tình trạng không mong muốn.
Đến đây, chúng ta đã hiểu rõ về lượng calo trong thanh long, công dụng và những lưu ý cần lưu ý khi sử dụng. Hãy thường xuyên bổ sung thanh long vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại trái cây này mang lại!
