Quả mận là một loại trái cây giải khát không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Với hương vị thanh mát và ngọt dịu, mận trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Nhưng liệu mận có chứa nhiều calo và gây tăng cân như nhiều người nghĩ? Cùng Trường Trung Cấp Việt Hàn (VKI) tìm hiểu lượng calo có trong 100g mận và cách ăn để giảm cân một cách khoa học nhé!
1. Mận có bao nhiêu calo?
Có nhiều loại mận với màu sắc khác nhau như mận đỏ đậm, mận hồng nhạt, hồng đậm, mận trắng,… Do đó, lượng calo trong mận cũng không đồng nhất.
Thông thường, mận có lượng calo khá thấp, chỉ khoảng 35 – 40 calo/100g. Đây tương đương với mức calo của nhiều loại trái cây khác có tác dụng giảm cân như dâu tây, việt quất, bưởi, dưa gang,… Mận không chứa đường và ít chất béo, vì vậy bạn có thể yên tâm ăn mận mà không lo tăng cân. Thậm chí, dù bạn ăn đến 1kg mận, lượng calo vẫn không cao. Chỉ cần chạy bộ trong khoảng 25 phút là đã đủ để tiêu hao mức calo đó. Ngoài ra, mận còn có chứa vitamin C, A, B, chất xơ, khoáng chất và nước, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế khẩu phần ăn từ các thức ăn khác. Vì vậy, hãy bổ sung mận vào thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn.
Ngoài ra, ăn mận còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Dưỡng trắng da
- Chống oxy hóa da
- Tăng khả năng miễn dịch
- Giảm nguy cơ đột quỵ
- Giải nhiệt cơ thể
- Giảm nguy cơ ung thư
- Kiểm soát lượng đường trong máu
- Kiểm soát mức độ cholesterol
- Giải độc cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Tốt cho thị lực
- Bảo vệ gan
- Chữa lành chuột rút cơ bắp
2. Bí quyết cách sử dụng mận giảm cân hiệu quả
2.1. Nước ép mận
Trong những ngày hè nóng, mận là một loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời. Lượng nước trong quả mận giúp ngăn ngừa mất nước và điều hòa nhiệt độ của cơ thể.
Để làm nước ép mận, bạn chỉ cần ép 1 ly nước từ quả mận, thêm nước cốt chanh hoặc nước cốt tắc và một chút đá viên. Bạn sẽ có một thức uống thanh mát, bổ dưỡng để cả gia đình thưởng thức.
2.2. Salad mận
Nếu bạn đã chán với các món thịt nhiều đạm hoặc đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, thì salad mận là một lựa chọn tuyệt vời để thanh lọc và làm mới cơ thể.
Có nhiều cách làm salad mận ngon, không cầu kỳ, bạn chỉ cần thái mận ra và trộn cùng các loại rau xanh và trái cây cắt nhỏ, sau đó thêm một chút nước sốt lên trên. Hoặc bạn có thể biến tấu theo khẩu vị của gia đình để cảm nhận sự đa dạng ẩm thực.
2.3. Nước mận detox
Nước mận detox là một loại thức uống thanh mát và dễ thực hiện. Đặc biệt, nước này giúp bạn làm đẹp da, giữ dáng và giải độc cơ thể. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận từng hương vị ngọt thơm đặc trưng của mận kết hợp với các loại trái cây khác.
3. Lưu ý khi ăn mận detox
Để tận dụng tối đa các dưỡng chất và lợi ích của mận mà tránh tác dụng phụ, bạn cần lưu ý một số điều sau:
3.1. Không ăn quá nhiều
Mặc dù mận rất tốt cho việc giảm cân và sức khỏe, nhưng để hưởng tối đa lợi ích, bạn cần ăn đúng cách và với lượng cho phép. Ăn quá nhiều mận trong một ngày có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn, đau bụng, tụt huyết áp,… Hơn nữa, ăn quá nhiều mận có thể làm tăng chất xơ trong dạ dày, gây ra triệu chứng đầy hơi và khó tiêu.
3.2. Không ăn mận khi đói
Mận chứa nhiều vitamin C, tuy tốt cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến dạ dày. Nếu ăn mận khi đói, lượng vitamin C quá lớn sẽ kích thích dạ dày tiết nhiều dịch tiêu hóa, gây nguy cơ loét dạ dày.
3.3. Cần rửa thật kỹ
Mận dễ bị nhiễm sâu và nấm bệnh, do đó thường được phun thuốc trừ sâu. Ngoài ra, phần rốn mận cũng dễ tích tụ bụi bẩn, côn trùng và quả có thể bị thối ủng, rụng quả hoặc bị dập nát. Do đó, khi mua mận, bạn cần lựa chọn kỹ và rửa sạch với nước muối loãng.
3.4. Thực phẩm không nên ăn chung với mận
-
Tôm: Không nên ăn tôm cùng lúc với mận vì vitamin C trong mận sẽ phản ứng với chất asen pentoxide trong tôm, tạo thành chất độc. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, khó tiêu, chóng mặt,…
-
Dưa leo: Enzyme có trong dưa leo sẽ tiêu hủy vitamin C trong mận, làm giảm sự hấp thụ dưỡng chất.
Nhờ vào những thông tin mà Trường Trung Cấp Việt Hàn (VKI) chia sẻ, bạn đã hiểu rõ lượng calo có trong mận rồi đó. Từ đó, bạn có thể dễ dàng lên kế hoạch giảm cân và thực đơn hàng ngày một cách hiệu quả. Để mua được mận tươi ngon với giá rẻ, hãy ghé ngay hệ thống siêu thị Winmart/ WinMart+ trên toàn quốc hoặc truy cập Trường Trung Cấp Việt Hàn (VKI) để biết thêm thông tin!
