Công thức của Axit oleic là

Câu hỏi: Công thức của axit oleic là:

A. CŨ17H33COOH.

IN ĐẬM15H31COOH.

LẠNH17H35COOH.

D. CŨ17H31COOH.

Câu trả lời:

Câu trả lời đúng là a. Axit oleic có công thức là C.17H33COOH

Axit oleic là một axit béo liên kết đôi omega-9 được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và động vật. Công thức: C18H34O2 (hoặc CHỈ3(CHỈ CÓ2)7CH = CH (CHỈ2)7COOH).

Hãy cùng trường ĐH KD & CN Hà Nội tìm hiểu kĩ hơn về axit oleic nhé.

1. Axit Oleic là gì?

Axit oleic (tiếng Anh: Oleic acid) là một axit béo omega-9 được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và động vật. Công thức: C18H34O2 (hoặc CHỈ3(CHỈ CÓ2)7CH = CH (CHỈ2)7COOH). Theo IUPAC, tên của axit oleic là axit cis-octadec-9-enoic (axit cis-9-octadecenoic), và tên ngắn gọn là 18: 1 cis-9.

Một số tính chất khác của axit oleic là:

Xem thêm:: SOAP là gì? SOAP giúp các hệ điều hành giao tiếp như thế nào?

– Công thức: C18H34O2

– Khối lượng phân tử: 282,47 g / mol

– Điểm nóng chảy: 13 đến 14 ° C (55 đến 57 ° F; 286 đến 287 K)

– Hòa tan trong nước: dễ hòa tan

– Phân loại: Axit béo

Hình thức: Chất lỏng màu vàng hoặc nâu vàng, có mùi giống như mỡ lợn.

2. Axit Oleic có tác dụng gì?

Axit oleic được coi là nguồn cung cấp năng lượng chính cho các tế bào cơ thể. Nó được sử dụng để sản xuất cũng như tổng hợp nhiều chất chuyển hóa cần thiết cho cơ thể một cách tốt nhất. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của thành phần Axit Oleic mà nhiều người có thể chưa biết:

Tốt cho não: Axit oleic có khả năng chống lại sự suy giảm nhận thức do tuổi tác. Nó có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về thần kinh, trầm cảm và tốt cho não bộ của con người.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Axit oleic cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Nó ngăn ngừa và điều trị bệnh viêm loét đại tràng hiệu quả.

Giảm huyết áp: Hàm lượng axit oleic có tác dụng hạ huyết áp, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.

– Giảm cholesterol: Axit oleic là một chất béo lành mạnh, nó có tác dụng giảm cholesterol cho cơ thể một cách hiệu quả, duy trì mức cholesterol HDL và giảm triglycerid.

Xem thêm:: Bộ nhớ đệm (cache) là gì? Có nên xóa không? Cách xóa trên điện

Tốt cho quá trình giảm cân: Axit oleic là chất béo lành mạnh nên có tác dụng tốt trong quá trình giảm cân. Giúp bạn giảm cảm giác đói và thèm ăn vặt, tạo cảm giác no lâu.

– Ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2: Là một chất béo không bão hòa đơn, Axit Oleic có tác động tích cực đến độ nhạy insulin và bệnh tiểu đường loại 2. Axit oleic có thể điều chỉnh lượng insulin trong cơ thể, đồng thúc đẩy quá trình hấp thụ glucose trong máu.

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Axit oleic có tính kháng khuẩn cao, nó có thể ngăn chặn nhiều loại virus khác nhau. Axit oleic ngăn ngừa nhiễm trùng huyết.

Chống ung thư: Axit oleic được đánh giá là chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Nó đóng một vai trò trong việc kích hoạt các con đường nội bào khác nhau có liên quan đến sự phát triển của tế bào ung thư.

* Tác dụng của axit oleic đối với da

Ngoài các ứng dụng về sức khỏe, axit oleic còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm đẹp. Những tác dụng ưu việt mà axit oleic phải kể đến là:

Do có kết cấu tương tự như lớp màng lipid của da, Oleic Acid có khả năng thẩm thấu vào lớp hạ bì của da, từ đó giúp cấp nước và dưỡng ẩm cho da hiệu quả.

– Axit oleic giúp củng cố màng lipid, đồng thời liên kết các màng của da lại với nhau, hạn chế tình trạng nhạy cảm của da.

Oleic Acid hoạt động như một màng chắn ẩm, giúp bảo vệ da khỏi tình trạng mất nước.

– Làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời làm căng các nếp nhăn không cần thiết trên da.

– Có khả năng làm dịu và tránh những tổn thương trên da.

3. Axit oleic có trong thực phẩm nào?

Xem thêm:: KHI NÀO NÊN THỰC HIỆN THỤ TINH NHÂN TẠO (IUI)

Axit oleic, không giống như omega 6, có thể được lấy từ bên ngoài cơ thể. Một số loại thực phẩm bạn có thể chọn để bổ sung axit oleic dễ dàng bao gồm:

– Dầu ô liu

– Dầu hạt Macadamia

– Một số loại sữa bột trong thành phần có chứa axit Oleic: ví dụ như sữa bột Ensure Gold

Một số viên chức năng còn là nguồn cung cấp axit oleic rất tốt cho cơ thể.

-….

4. Mẹo sử dụng axit oleic

Khi sử dụng axit Oleic, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

Chế độ dinh dưỡng hợp lý khoa học sẽ giúp bạn bổ sung đủ lượng axit oleic cần thiết cho cơ thể mà không cần dùng đến thuốc hay thực phẩm chức năng.

– Đối với những người cao tuổi, người kén ăn, ăn uống không ngon miệng có thể chọn cách bổ sung axit oleic bằng sữa bột.

– Thận trọng khi sử dụng: trước khi sử dụng các loại thuốc có thành phần này. Bạn cần tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ về liều lượng và tình trạng bệnh của mình để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Đăng bởi: Trường ĐH KD & CN Hà Nội

Chuyên mục: Lớp 12, Hóa 12